西瓜冷藏一周不建议吃 。会对胃有一定影响 ， 且经过一周不能保证是否对人体有害 。西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育最适温度24-30度，根系生长发育最适温度30-32度 ， 根毛发最低温度14度 。
栽培历史：【西瓜冷藏一周还能吃吗】中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一 。一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲 ， 于西域传来，故名西瓜 。另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜 ， 意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜 。
较为流行的观点认为，西瓜的原生地在非洲 ， 它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜 。早在四千年前，埃及人就种植西瓜 ， 后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地 ， 四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为西瓜 。
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