【剩余米饭可以怎么吃】酱油炒饭的做法 :
1、一大碗剩米饭的量,用两三勺酱油,一点料酒 , 一点糖,再加一点油拌匀 。拌匀后依据本菜谱封面观察颜色,根据颜色决定要不要多加酱汁或米饭 。
2、打散鸡蛋备用 。
3、热锅 , 倒少许油,将鸡蛋倒入,快速炒碎,盛出备用 。
4、再倒少许油 , 加葱末炒香,倒入拌好的米饭翻炒均匀 。
5、把鸡蛋倒入锅中拌匀,尝一尝味道,最后加少许蚝油出锅 。
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