1、煮饺子先煮皮,后煮馅;
2、水烧开后放进适量的盐,待盐溶解后,把饺子下到锅里,再盖上锅盖 , 不用翻动,不用点凉水,直到煮熟;
3、在煮饺子水烧开之前,先放入一些葱尖 , 水开后再下饺子;
4、为防止饺子粘锅,和面时可加1个鸡蛋;
【剩饺子怎么放再煮才不会烂】5、在将饺子放入冰箱之前,先铺上保鲜膜,将饺子滚上一圈面粉 , 再讲饺子放入冰箱防止饺子之间粘连 。
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