泥鳅的吃法有很多 ， 其中可以对泥鳅进行红烧、爆炒、蒸煮、清蒸 ， 还能炖着吃 ， 吃法各式各样 ， 按照个人的口味来对泥鳅进行烹饪 。泥鳅怎么吃 ， 多数人会对泥鳅进行烹炒 ， 炒着吃是多数人普遍能够接受的吃法 ， 当然还有人喜欢炸着吃或者蒸着吃 。
泥鳅的做法
1、泥鳅先清洗干净外层的皮 ， 然后加入盐 ， 让泥鳅在盐水中浸泡一会儿 ， 泥鳅就会将内脏的脏东西吐出 。
2、内外都清洗干净的泥鳅 ， 再烹饪的时候就不会有泥腥味了 ， 而且还保留了泥鳅的营养 。
3、将泥鳅放入5成热的油锅中 ， 撒入盐、蒜、葱、姜等配料 ， 然后中火翻炒泥鳅 。
【泥鳅怎么吃】4、泥鳅再大火翻炒3分钟左右 ， 直至泥鳅的两面都焦香 ， 即可以将泥鳅盛出装盘 。
泥鳅的做法
泥鳅的做法有很多 ， 可以红烧吃、爆炒吃、炖着吃 ， 还能够清蒸吃 ， 都是非常不错的选择 ， 按照个人的口味来对泥鳅进行烹饪 。以上是泥鳅怎么吃的内容 ， 希望对你有帮助 。
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