舌尖上的温州——温州十大特色名小吃糯米饭温州每家早餐店几乎都有糯米饭,蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤,汤汁裹着糯米,在口中被咀嚼,被回味,这是每一代温州人记忆中的早餐味道 。灯盏糕因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏,故得名“灯盏糕” 。灯盏糕外皮原料为大米与黄豆浸泡后磨成的面糊,里面塞着满满的白萝卜丝和肉丝,还有一颗黄灿灿的蛋 。
经油锅里的翻来滚去,炸至通身金黄酥脆,饱满的馅,酥脆的壳,外酥里嫩,鲜香无比 。炒粉干细细的粉干配上香菇、鸡蛋、墨鱼条等五花八门的配料热油爆炒,味道真是爆炸好!永嘉麦饼永嘉麦饼,由上等的猪肉和咸菜、梅干菜、萝卜丝等组成,在温州的大街小巷中都能看到它的身影,最正宗的麦饼还是要到永嘉来买的,麦饼黄而不焦,食之松脆,喷香,堪称美食 。
猪脏粉温州猪脏粉猪肠、猪血、粉干等配料配制而成,其味清香扑鼻,猪肠酥烂软糯,猪血嫩滑可口,粉干细嫩滑腻,尤其热汤特别鲜美 。一碗猪脏粉,一份浓浓的温州味道 。鱼丸
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