在国内和东南业市场享有很高的声誉,倍受消费者青睐 。铜川的特色美食小吃窝窝面:耀州窝窝面始于清道光年间,距今已有100多年 。凡是品尝过耀州窝窝面的人,都为它丰富的原料、特殊的风味、考究的技术、精细的刀工而赞不绝口 。许多人都以游览药王山、品尝窝窝面为快事 。许多年来,耀县流传着这样一句话:“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面” 。
咸汤面:铜川耀县特有的传统小吃,经济实惠,食用方便,人们喜作早餐 。咸汤面,咸辣出头,筋韧爽口 。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白,色鲜而合谐,食后余香盈口,周身微汗,使人食欲大振,顿觉轻爽 。清早食用一碗,日久能暖胃活血,有食疗之功效 。油茶泡馍:耀县的油茶泡镆自由特色 。这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶 。
它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人民群众的喜爱 。肉泡馍、面皮 、肉加馍、烤包子、搅团、小丘乡刀犁面 、豆漠、羊杂汤、荞面饸洛、驴蹄子(一种面食)、 宜君炖老豆腐、白皮面、 雪花糖:每年入冬雪花飘落时开始生产,因其糖块颜色白亮,牙咬糖块时,糖渣纷落,宛如飘雪,故名雪花糖,俗称渣子糖,是耀县久负盛名的传统食品 。
其他特色小吃还有:羊肉泡馍、面皮 、肉加馍、烤包子、搅团、小丘乡刀犁面 、豆漠、羊杂汤、荞面饸饹、驴蹄子(一种面食)、 宜君炖老豆腐、白皮面等铜川的风景名胜耀州唐三彩窑窑址遗址博物馆、宋耀州窑窑址遗址博物馆、耀州窑博物馆、柳公权墓、耀县宋塔、药王山、唐玉华宫遗址、大香山、姜女祠 。大香山寺大香山又名叫三石山,位于铜川市耀州区西北45公里处,平均海拔1414.3米,。
山势东西走向,主峰分东峰、中峰、西峰依次排列,酷似一个巨大的笔架,又象一个巨大的 香炉 。药王山位于铜川耀县城东1.5公里处,是唐代医学家 孙思邈长期隐居之处,因民间尊奉孙思邈为“药王”而得名 。药王山本名 五台山,由5座山峦组成,为纪念医学大师孙思邈,后人在此修庙、建殿、塑像、立碑,药王山成为著名的医宗圣地 。
药王山碑林药王山碑林位于陕西省耀县药王山(原名磬玉山) 。山上建有药王(古代医学家孙思邈)庙,庙前五通高大石碑上刻有孙思邈著《千金要方》内容,山上还有纪念孙思邈碑碣百余通 。药王山石刻药王山石刻属全国重点文物保护单位,位于陕西耀县城东1.5公里处 。姜女祠铜川姜女祠位于印台区金山山麓,距铜川古城约1.5公里 。
铜川新区的发展方向是什么,大西安对铜川新区发展带来哪些机遇?
铜川曾是闻名全国的煤城,为国家能源发展作出了巨大的贡献,随着煤炭资源的枯竭,也到了应该变换思路转型发展的时候了 。铜川地处山区,经济发展很不平衡,但是交通发达,耕地面积较小,人口数量小,所谓船小好调头了 。铜川拥有众多的旅游资源,可以综合开发推广了 。有红色革命根据地照金的红色之旅系列项目,历史人物系列有纪念药王孙思邈药王山,山水景观系列香山公园,避暑圣地系列玉华宫,一方面依托旅游资源可以生产加工旅游纪念品饰品等工艺品加工业,另一方面促进饮食、酒店、导游、交通等第三产业的大力发展;其次可以依托土地,生产销售有机特色农产品系列,结合电商,网络平台,苹果,樱桃,核桃,玉米等产品,注册认证品牌,加强商品意识 。
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