做法|家常版早餐做法,勺子简单一做,入口酥软,营养又好吃
早餐在一天三餐中是一定要吃的 , 吃了早餐 , 一整天的能量就有了 。 上班族的我们如果隔天晚上加了班 , 第二天就会没有时间自己做早餐 , 在我们的意识里 , 宁愿不吃 , 也要多睡一会 。 不吃早餐对我们的身体影响非常大 , 比如因为不吃早餐导致大脑能量不足 , 引起记忆力衰退 , 还有精神不振 , 或者是得胃炎 , 这些都是对我们自身造成很大的影响 , 要是你是一个学生 , 学习上记忆力不好 , 影响成绩;如果你是上班族 , 对工作内容记不清楚 , 就会对公司造成影响 , 也影响自己跟有沟通的同事!所以早餐对我们很重要 。
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早餐最怕的就是花时间 , 很多好吃营养的一顿早餐非常消耗时间 , 少则十几二十分钟 , 多则半小时 。 那我今天就分享一个比较家常简单的早餐做法 , 就是利用晚上睡觉前 , 做一个半成品 , 早上直接开始做就可以 , 半成品做好只需要几分钟 , 就能做一顿入口酥软 , 营养又好吃的早餐!不需要揉面 , 用筷子搅拌一下 , 早上勺子简单一做就可以 , 如果你没有时间做早餐可以试试这个方法 , 非常简单实用 , 一起看一下制作步骤吧!
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【所需材料】
400克普通面粉 , 一个鸡蛋 , 4克酵母 , 10克白糖 , 350ml温水 。 适量盐 , 半根胡萝卜 , 4根香葱 。
【制作步骤】
1.面粉、鸡蛋、酵母、白糖放入大碗中 。
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2.350ml的温水边倒边搅拌 , 把酵母白糖化开 。
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3.搅拌成黏稠没有颗粒的面糊即可 。 如果是明天早上做的话 , 就密封放入冰箱冷藏发酵一晚上 , 早上起来直接做 。 如果是想现吃 , 就在室温下发酵即可!
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4.发酵的面糊表面可以看到气孔 , 也涨发两倍大 。
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5. 搅拌一下排干净里面的空气 。
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6.胡萝卜去皮切成片再切成丝 , 最后切成细碎的小颗粒 。
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7.香葱一样切成细碎的葱花 。
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8.胡萝卜、葱花、盐加到面糊中 , 混合搅拌均匀 。 (盐根据个人口味增减 , 口味重的可以加多点盐)
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9.锅中倒大量的油 , 油温烧到7成 。 油热的时候将勺子烫一烫防粘 , 再舀一勺面糊到烫热的勺子中.
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10.将勺子浸到油中 。
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11.稍稍定型后就将面糊脱模 。 重复上面的步骤 , 将面糊全部做好 。
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12.炸至面糊膨胀 , 表面金黄诱人即可出锅~非常简单的一道早餐做法 , 吃起来一点都不油腻 , 里面加入了香葱跟胡萝卜 , 非常的香 。
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