永辉超市为什么这么厉害？
永辉的股价从2013年的3块变为现在接近10块 ， 几年内成长为生鲜巨头 ， 甚至有人把永辉称为中国未来的家乐福沃尔玛 ， 个人认为永辉拥有如下四个核心能力 ， 而每一个核心能力都存在较大壁垒 。其一 ， 卓越的供应链管理能力 ， 采购物流均奉行精益原则 ， 提升效率 ， 降低成本 ， 相同品质的产品能够最大限度让利顾客 ， 我们可以自己到永辉超市体验一下 ， 最直接的感受就是便宜 ， 尤其是生鲜品类 。
一般来说超市的生鲜都是起到引流作用的产品 ， 毛利最低 ， 但永辉的生鲜在保持超低价的情况下 ， 毛利可以做到13%左右 ， 这个数据是竞争对手难以企及的；其二 ， 前台销售能力 ， 通过货架、堆头、购物场景设计提升顾客购买意愿 ， 提升顾客体验；前台销售能力最大的体现就是超市的前台毛利 ， 货架摆放、关联陈列、场景设计等现场工作都是提升顾客购买意愿最直接的手段 。
建议大家都去永辉体验一下 。北京绿标超市所有货架排列有序 ， 与竞争对手相比差异明显 。再次 ， 人力资源制度的设计 ， 原有的合伙人制度 ， 内部的赛马机制 ， 可以最大限度的调动员工的积极性 ， 参与公司建设 ， 员工流失率仅为2% 。永辉从2016年开始推广合伙人制度 ， 半年完成制度变革 。每个合伙人和店家自负盈亏 ， 给员工“断奶” ， 大大提高了员工的积极性和单兵作战能力 。
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