美食|早餐给孩子吃这个,嘴巴不臭了,头发也变黑了不少,关键孩子爱吃
#美食教程#一日之计在于晨 , 早晨起来 , 给孩子准备一些不一样的早餐 , 孩子每天的营养也会多一些 。 今天小编给大家准备了一道早餐 , 来看看吧!早餐给孩子吃这个 , 嘴巴不臭了 , 头发也变黑了不少 , 关键孩子爱吃!“它”就是地瓜了 , 其实地瓜的营养是比较丰富的 , 营养师大乔说过 , 地瓜中可以抑制黑色素的产生 , 防止雀斑和老人斑的出现 。 红著还能抑制肌肤老化 , 保持肌肤弹性 , 减缓机体的衰老进程 。 是很多女人喜欢吃的美食呢!今天小编带给大家啊的是拔丝地瓜 , 喜欢的朋友可以动手做一做呢!

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By 杰米6408274004
配料:
黄心地瓜 2个、花生油 400克、糖 120克、淀粉 60克、冷水 60克
烹饪步骤:
1.地瓜切块 , 用开水煮5到8分钟

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【美食|早餐给孩子吃这个,嘴巴不臭了,头发也变黑了不少,关键孩子爱吃】2.捞出沥干水分 , 均匀地裹上淀粉

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3.7成油温 , 放地瓜 , 尽量一个一个放 , 要快 , 省的粘在一起 , 定型捞出 , 炸第二遍 , 炸个3分钟 , 捞出一个筷子能插透 , 全部捞出控油

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4.半碗水半碗糖 , 中火 , 起泡用勺子顺时针一直搅拌 , 水气蒸发变小泡小火继续搅拌 , 成香油色到入地瓜 , 家里富裕的放点芝麻 , 快速翻炒关火

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烹饪小贴士:
1、选择红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的 , 发芽、表面凹凸不平的红薯不要买 , 那表示已经不新鲜 。 2、表面有伤的红薯也不要买 , 因为不容易保存 , 容易腐烂 , 红薯表面上有小黑洞的 , 说明红薯内部已经腐烂 。 3、另外 , 红薯一般都是越放越甜 , 所以您买回来后最好放些日子 , 这样等到红薯里的糖分得到充分积累 , 煮熟后会格外甜 。 4、也可以用报纸包裹放在阴凉处 , 这样大约可以保存3~4个星期 。 不过 , 用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳 , 然后再包起来保存 , 这样可增加红薯的甜度 。
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