机器|快手早餐,美丽格子华夫饼,简单易做,全家都爱吃
华夫饼 , 也叫格子饼 , 大多是用面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合制作的 , 做起来其实并不难 , 只是需要特定的机器才能做出来 。 每次和朋友们去喝咖啡 , 搭配的套餐里都会有华夫饼 , 对这种格子饼 , 我是抑制不住的喜欢 , 看到这整齐的格子就挪不开眼睛 , 再加上它外脆里嫩 , 香甜可口 , 更是每次都想把魔爪伸向它 。
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但是 , 我的钱包不允许啊!店里卖的华夫饼 , 一般搭配水果、冰激凌或其他甜品 , 一套下来价格高得离谱 , 以至于我一度认为这个饼制作成本很高呢 。 偶然的机会 , 我才发现一般家用的华夫饼机 , 其实很经济 , 用老公的话来说 , 急头白脸在店里吃一顿华夫饼 , 好几台机器都吃出来了 。
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我说 , 华夫饼机器只能用来做华夫饼呀!老公智慧地说 , 你可以做原味的华夫饼、巧克力味的华夫饼、绿茶味的华夫饼…… , 而且可以做早餐、做早点、做晚餐 , 更关键的是 , 我老婆喜欢 , 这都不是事儿!
于是乎 , 我就有了一台华夫饼机 , 于是乎 , 我一定要跟你们分享一下这款奶香华夫饼 , 简单易学 , 味道甜香 , 脆嫩相间 , 搭配任意水果、果酱 , 牛奶或咖啡 , 一顿早餐妥妥的 。
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华夫饼主要是为人体提供能量的 , 除了碳水化合物之外 , 蛋白质含量也很丰富 , 并且含有钙、钾、铁等矿物质 。 现代社会大家都很忙 , 经常没有足够的时间给自己和家人做一顿有营养的早餐 , 很多人早餐都是用面包、饼干打发的 , 有了华夫饼机 , 以后就再也不用担心早餐了 。 晚上睡前把面糊做好 , 放在冰箱冷藏里 , 早上几分钟的时间 , 就可以给家人准备好营养早餐了 , 一家人整天都会能量满满的 。
【菜名】:奶香华夫饼
【所需食材】:
低筋面粉180克 , 牛奶120克 , 鸡蛋3个 , 黄油20克 , 泡打粉5克 , 细砂糖60克 , 盐2克 , 香蕉草莓等水果适量 。
【烹饪过程】:
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1、全部配料如上图 , 全部称好重量 。
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2、首先 , 将黄油隔水融化 。
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2、等黄油融化时 , 先做蛋液 。 把三个全蛋打到盆里 , 加入盐、细砂糖和牛奶 。
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3、用搅拌器将混合物搅打均匀 。
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4、将低筋面粉和泡打粉过筛 , 加入到蛋液中 , 搅拌成均匀的面粉糊 。
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5、最后 , 将融化后的黄油倒入面糊中 , 搅拌至油面融合的状态 。
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6、面粉糊如图的粘稠状态 , 就可以了 。
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7、华夫饼机上下层刷上一层色拉油 。
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