什么|给孩子做个不一样的早餐,加一点茶粉,多点蔓越莓,孩子吃得特香
给孩子做个不一样的早餐 , 加一点茶粉 , 多点蔓越莓 , 孩子吃得特香
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在孩子的成长期 , 一般来说都比较挑食 。 这个不动哪个不吃 , 所以很多家长都是一个头两个大 。 有时候甚至不知道该做什么吃的给孩子作为早餐 , 这个情况并不是一家两家的问题而是大部分都一样 。 要想解决这个问题 , 首先要知道孩子喜欢吃什么?喜欢什么口感和什么味道的食材才能去做出促进食欲的美食 。
在传统的早餐里 , 很难找到让孩子喜欢吃的东西 。 不知道你有没有这个感觉?有时候豆浆、油条又有时候煎饼、豆腐脑的 , 换来换去就是不吃 。 没办法只能自己动手根据孩子喜欢的东西去折腾 , 也就这样不知不觉的学会了烘焙 。 所以为了让你的孩子胃口好点 , 不妨你也试试 。 在六一儿童节的时候 , 给孩子来个惊喜早餐 。 该吐司具有淡淡的茶香 , 在蔓越莓的中和下不仅香还具有淡淡的果香味道 。 吃起来口感软绵 , 让人意犹未尽 。
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抹茶蔓越莓吐司(两个的量)
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食材:高筋面粉600g、细砂糖60g、盐7g、纯牛奶300g、鸡蛋2个、日式抹茶粉10g、蔓越莓干120g、酵母6g、无盐黄油50g
具体制作步骤:
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1、蔓越莓干一般都比较大 , 在准备制作的时候就提前稍微的修剪一下备用 。
2、把除黄油之外的食材 , 倒入搅拌桶里启动搅揉 。
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3、搅揉至面团扩展的时候 , 再加入室温软化的黄油继续搅揉至出膜 。 然后把面团平均分成两个部分 , 一部分分开进入一发 。
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4、另一部分加入蔓越莓干 , 继续搅揉均匀然后也进入一发阶段 。
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5、待面团发酵完成拿出排气 , 平均分成六个等份揉圆 。
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6、把小面团不管有馅没馅全擀成舌型
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7、然后把加有蔓越莓的叠在上面卷起来
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8、这个卷法至擀卷一次 , 然后放入模具之中发酵至八分满 。
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9、烤箱提前预热180度 , 上下火底层烤制50分钟 。 其中在烤制至15分钟的时候就要盖上锡纸以免上色过深 , 特别是抹茶的做法更要注意盖上 。 (时间与温度请根据自己烤箱的特性做出适当的调整)
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10、出炉后扣出放置至冷却即可切片食用
【什么|给孩子做个不一样的早餐,加一点茶粉,多点蔓越莓,孩子吃得特香】
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