把切好的腐竹码入料汁锅中 。小火烹煮一会 ， 让腐竹充分吸收料汁 。煮三四分钟 ， 尝一下作料是否足够 ， 或是需要添加咸味或是甜度 ， 稍作调整 ， 再煮两分钟 ， 尝一下腐竹是否入味 。觉得味道可以就捞出盛盘这还没完入味的第二步 ， 用一个煎锅 ， 多放油 ， 烧热 ， 把煮好的腐竹码进去煎炸 。撒上小茴香和孜然炸一会儿 ， 让腐竹里的水分尽量被榨干 ， 然后再撒辣椒粉 。
撒一层糖在腐竹上 ， 让它有咸味有辣味有香味有鲜味 。调味完毕 ， 把辣条夹出来沥油装盘 ， 可以用到厨用吸油纸 。然后码盘 ， 撒上熟芝麻 ， 那就更香了 。一盘老少皆宜但也不适合多吃的自制放心辣条就做成了 ， 做过一次以后 ， 你就会发现 ， 做起来特别的快 ， 分分钟就能上桌 。以后想吃辣条不要再纠结了 ， 自己做想吃就能多吃点的辣条 ， 安心得很啊 。
什么牌子的辣条健康？哪些牌子的辣条是合格的？
【辣条哪个牌子上市了,哪些牌子的辣条是合格的】辣条这几年的迅速崛起 ， 离不开卫龙的大力推广 。先说中国辣条生产集中的地方:河南是首选 。可以说河南是辣条的发源地 ， 因为河南首先是中国优质小麦的主要产地 ， 河南做到了面食、面粉面、方便面、面筋辣条的完美 ， 几乎在河南所有有面的地方都能找到 。这与河南的地理位置有关 ， 河南是中国优质小麦的生产基地 。其实辣条在河南早就有了 ， 只是80年代初中国人刚刚温饱 ， 没有太多余粮做副食 。随着中国经济的快速发展 ， 辣条逐渐普及 。起初 ， 卫龙像许多当地辣条制造商一样 ， 没有品牌意识 ， 甚至不被其他地方接受 。只有批发商想买才会买一些货 ， 不想买也没办法 。随着国家食品监管力度的加强 ， 卫龙率先实施工厂化生产 ， 包括建设现代化生产线、实施药物级净化生产车间、对细菌的控制措施等 。 ， 直到卫龙参与了辣条行业国家生产标准的编制 ， 让卫龙品牌迅速上升为辣条行业的首选品牌 ， 让人们改变了辣条=垃圾食品的看法 ， 可以放心吃辣条了 。
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