凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物 。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，所以也称为“微寒食物” 。
【蒸鸡蛋是凉性食物吗】常见的凉性食物有小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等等 。适用于阴虚或阳亢，或者暑、热、燥外邪导致的内火、虚热等“热”症 。
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