吃生姜的禁忌 _削皮

生姜其实在我们生活当中经常会吃到，因为在烹饪的过程当中都可以将生姜作为一种配料。生姜对于我们的养生保健也可以起到很大的作用，但是生姜的一个食用问题，我们也是需要注意的。

吃生姜的禁忌
1、不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
2、不是所有的人都可以吃姜
凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
【吃生姜的禁忌】3、不要吃烂了的生姜
生姜虽然是一种不容易腐败的东西，但是如果你放在某一个地方然后忘记了，再看到的时候已经坏掉了，千万别吃，会有致癌的危险。