食谱|世一堂糖肽今日糖尿病食谱|羊肝羊肉生姜粥
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羊肝羊肉生姜粥
食材：羊肝50克、羊肉100克、生姜大蒜葱适量、大米30克
做法：1、羊肝去膜、去臊、洗净、切片 ， 羊肉洗净切片 ， 生姜大蒜洗净剁成末
2、先将羊肝、羊肉放入油中炒熟 ， 滤去油后 ， 再放入事先准备好的姜末、蒜末 ， 以花椒粉、酱油及适量盐 ， 翻炒几下 ， 即加水下米 。
3、用大火将水烧开后 ， 转为小火慢慢熬制 ， 约半小时后 ， 撒入一撮葱花 ， 关火 ， 一碗热腾腾的羊肝羊肉生姜粥就做好了 。
营养点评
此食谱味道鲜香 ， 营养丰富 。 可代替部分主食食用 。
【食谱|世一堂糖肽今日糖尿病食谱|羊肝羊肉生姜粥】羊肉及羊肝中富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁等营养元素；大米味道甜润爽口 ， 可提供每日所需淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、纤维素及碳水化合物 。
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