建立食用农产品质量安全追溯制度,农产品溯源( 二 )


成品出来后的产品有多少数量、包装是否有几种规格,认证机构会根据认证的数量和包装规格发放对应数量的有机标识,有机初步认证后有个转换期,转换期到了在进行复审再给予合格的标志,两种表示有明显区别,转换期标识底色是土黄色 。GAP(良好农业规范)是欧盟公认的认证标准,和有机认证形式相类似,但具体要求比较人性化和宽松些,没有有机认证那么近似苛刻的严格 。
比如说,农药、化肥、药品,只要是符合认证要求的准确名称、含量、重金属含量等,可以允许使用,但必须做严格的使用记录,供货商、购进数量、使用和停用时间、使用量 。同理,根据认证的数量和包装规格给予相对应的标识 。个人认为GAP认证比较适合我们 。有机和良好农业规范两种认证有由具有资质的中介公司来完成认证,职能部门对于两种认证有时会有认证补贴,鼓励农业企业参与,提高自身的技术规范和保证农产品的合格身份,利于销售和消费者的接受 。
有的农产品企业也会有公司加农户的形式来认证,如云南出名的非遗,元阳梯田,这里的居民世代种植由中原带来的原始品种-红米,这里自然条件优越,当地农民也几乎不用农药化肥,是个绝好的认证雏形,但是具体实施起来仍然有很多不可控因素,严格执行困难多多 。综上所述,食品安全是个急需解决的问题,农产品追溯体统就是因此而产生的,提升自身技术规范和要求,与世界接轨,同时又能通过产品的追溯系统对消费者有安心的交代!我是草木七舍,欢迎留言指正,谢谢!注:图片来自网络 。

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