很多网友想了解鱼腥草怎么煲汤的相关知识，为了大家进一步的对鱼腥草怎么煲汤止咳所有了解，就跟小编一起来看看吧！
鱼腥草（herbahouttuyniae），又名折耳根，岑草、蕺、紫蕺、野花麦等 。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分 。鱼腥草生长于阴湿处或山涧边，常可在野地、路旁、庭园树下等较阴湿的地方发现，大片蔓生 。产于中国长江流域以南各省 。夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用 。味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经 。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用 。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症 。想了解更多关于鱼腥草的科普知识，请继续往下阅读吧 。
鱼腥草怎么煲汤鱼腥草清热解毒，利尿消肿 。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣 。那么鱼腥草怎么煲汤呢？下面让妈网百科为大家介绍一种简单鱼腥草煲汤的方法吧 。
鱼腥草鲫鱼汤
鱼腥草鲫鱼汤材料：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜 。
鱼腥草鲫鱼汤做法：
1、猪骨飞水待用 。
2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水 。
3、放入飞过水的猪骨 。
4、放入鱼腥草一起煮沸 。
5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用 。
鲫鱼汤营养价值
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用 。
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳 。
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等 。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用 。
鱼腥草煲汤的好处鱼腥草在历史变迁发展中，它便一直扮演药、食两用的双重角色，为民众养生保健、防病治病发挥着作用 。鱼腥草可以煮水、可以凉拌，更可以煲汤 。那么鱼腥草煲汤有什么好处呢？下面跟着妈网百科来看看鱼腥草煲汤的好处吧 。
好处1、有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋、止咳祛痰的作用 。尤其在炎炎夏日，喝一碗鱼腥草汤，对防治湿疹、支气管炎、扁桃体炎等有显著功效 。
好处2、养生好处：清热解毒，滋补脾胃，利尿消肿 。
好处3、对咳嗽痰黄而稠、咽喉痛者有好处 。
好处4、鱼腥草煲汤中所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用 。用鱼腥草煲汤还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止咳、止血的功效，无祛痰平喘的作用
好处5、鱼腥草煲汤对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用，加热后作用会有所减低 。同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能 。
鱼腥草的功效与作用鱼腥草无论是煮水还是凉拌或是煲汤都好处多多，具有很大的功效与作用，下面让妈网百科告诉你鱼腥草的功效与租用吧 。
1、鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强 。
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