视情况而定 。如果将手工湿面条放进冰箱保鲜层 ， 通常可以保鲜2-3天 。如果把手工湿面放进冰箱冷冻 ， 通常可以保存7天左右 。如果是市面上带有包装的手工湿面 ， 保鲜时间可参考其保质期 。湿面是以小麦粉为主要原料 ， 糊化度高、弹性足、韧性好、方便实用的面条 。面条在高温区经历的时间短 ， 因此色泽、质感、风味良好 。
面条：
【湿面可以放冰箱保存几天】是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团 ， 之后压或擀制或抻成片再切或压 ， 再或者使用搓、拉、捏等手段 ， 制成条状或小片状 ， 最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。花样繁多 ， 品种多样 。地方特色极其丰富 ， 又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等 。好吃的面条几乎都是温和而筋道的 ， 将面食的风味发展到极致 。
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