花青素|这九种食物对身体健康有大好处！功效|大豆|作用|营养|建议|杂志

坚果
坚果中富含维生素、矿物质、食物纤维、不饱和脂肪酸等对身体有益的成分，这些被认为是可以预防糖尿病、心脏病等疾病并且可以延年益寿的食品。

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葡萄酒
根据美国的营养学会杂志《美国临床营养学杂志》刊登的研究论文表明，葡萄酒是对身体有益的。
富含多酚的葡萄酒抗氧化作用极强，适量饮用葡萄酒还可以降血糖。白葡萄酒中含有的矿物质成分有减肥效果。

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巧克力
可可含量在70%以上的巧克力是富含多酚的健康食品。如果想吃零食，可以吃一点巧克力。
并不是所有巧克力都行，市面上销售的大部分巧克力都是高脂肪高糖的产品，那样的巧克力是肥胖之源。

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大豆
大豆富含异黄酮，同样具有抗氧化作用，已经有研究证明大豆可以降低AGE和尿酸值得最优质的植物蛋白。
建议用豆浆代替牛奶，不过甜味豆浆会导致糖分摄取过多，所以建议还是喝原味豆浆吧！

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奶酪
奶酪既不会使血糖值升高，又是优质的蛋白质，饿的时候可以适当吃一点奶酪。
这里说的奶酪并不是指人工固化加工的奶酪，而是指天然的奶酪，选择含盐量较低的品种。

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蓝莓
蓝莓中富含一多酚，叫作花青素。具有减少AGE的功效。而AGE是加速人体衰老的物质。花青素还对恢复视力有绝佳的功效！
蓝莓还富含维生素，含糖量也不多，可以放心食用。拌在无糖酸奶里吃，加在沙拉中，都是非常好的吃法。

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【花青素|这九种食物对身体健康有大好处！】咖啡
《欧洲临床营养学杂志》调查得知，咖啡有控制糖尿病发病的功效。还有一定的抑制动脉硬化和抗衰老的作用。
注意！这里的咖啡指的是现磨的咖啡、黑咖啡。如果做不到少放糖，那还是别喝了。罐装咖啡是绝对不可以的！“咖啡饮料”和“咖啡”是两种性质截然不同的东西。

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醋
醋，是由谷物或者果实发酵而成的。具有降血糖、降血压的功效。不仅可以降低食物中的AGE ，还可以消除疲劳，因为醋里面富含氨基酸、柠檬酸。
醋的种类多种多样，米醋、糙米醋、黑醋、葡萄酒醋等等，重要的是选择天然酿造的醋，避免使用科学合成的“合成醋” 。

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花青素|这九种食物对身体健康有大好处！

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