所以要想在县城开好一家西餐 ， 菜品的味道一定要好 ， 要好看吸引大众眼球 ， 不能敷衍消费者 。去年在广州去吃过几次素食自助餐 ， 菜品是不错的 ， 生意也不错 ， 所以也有在郑州开一个的想法 ， 不过没有落实 。二呢西餐定位高自然档次就要高 ， 投资肯定不会很低 ， 这需要消耗大量资金才能开的起来三呢也就是消费能力 ， 一个县级消费水平恐怕很难让一个西餐厅存活下来 ， 只有开在繁华 ， 一二线才能很好的生存下来 ， 三四线都够悬的 ， 更别提你一个县了 ， 当然做个炸薯条 ， 做个汉堡包是有点市场的 ， 毕竟消费人群主要是儿童 ， 而且便宜 ， 顾客是接受的 ， 你要是做牛排啥的 ， 最好不要做 ， 这类消费人群少之又少 。
在县城怎样经营好一家西餐厅？
【在县城开西餐厅怎么样,开一家西餐厅怎么样】
1地域性的选择餐厅选址很重要 ， 如在周边是否有写字楼 ， 学校 ， 商业步行街 ， 超市 ， 厂区这些都要考虑到 ， 人流多了宣传也就到位了 。2 市场调查了解当地消费水平 ， 人均工资收入 ， 物价的高低 。
这样你才能把你餐厅定位在什么层次 ， 根据消费水平来定好你餐牌的价钱 ， 让消费者能够到你店消费 。3 菜品的新颖和口味西餐已经慢慢走入三四线城市又或者是一些乡镇 ， 慢慢被人熟知 ， 只要一百几十块就能消费 ， 也不是吃西餐只有有钱人才能吃了 。
所以要想在县城开好一家西餐 ， 菜品的味道一定要好 ， 还要好看吸引大众眼球 ， 不能敷衍消费者 。4 优惠材料购进 ， 稳定供货商首先你要有良好的进货渠道 ， 价格优惠的 ， 前提是安全食品 ， 这样你的利润空间就大多了 ， 可以根据市场适时的调整价格和通过促销优惠活动吸引更多人 ， 5 宣传营销 .装修设计也许县城开西餐本地消费水平 ， 饮食习惯等等原因会导致西餐厅很难维持下去 ， 但是市场需要开拓的 ， 现在有点钱的人都会讲究生活品质 ， 西餐厅属于优雅 ， 安静 ， 高尚的消费场所 ， 如果你的宣传到位了 ， 菜品口味好的 ， 不愁没有人来消费6 自主创新一家餐厅必须要有自己的创新力 ， 不断去制作更多美味的菜品吸引新客 ， 留住老客 ， 这样才能有绵绵不断的利益增长 ， 投资还是有风险 ， 投资前必须做好一切面对风险准备 ， 根据市场随机应变 ， 不要盲目的跟风 ， 有自己的一套办法 ， 这样你才能够成功 ， 。
在县级市开牛排自助餐怎么样？
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