【火烧石烤鱿鱼怎么样,?黾鞘?烤火山石烤鱿鱼怎么样】用一个小窍门 ， 用手把鱿鱼表面的黑膜撕掉 ， 这样做出的鱿鱼口感鲜嫩不塞牙 ， 在鱿鱼上面切花刀 ， 不要将鱿鱼切断就可以 。谢瑶 ， 鱿鱼是一道我们日常生活中会经常接触到的食材 ， 很多吃货朋友们特别喜欢吃铁板鱿鱼 ， 其实很多人不知道 ， 其实鱿鱼并不是鱼 ， 它属于头足类动物 ， 您可以想想鱿鱼和章鱼的头和触角 ， 就很容易明白和理解咯！当然鱿鱼的美味做法是很多的 ， 菊子姐姐之前做过两到 ， 一个是酱爆鱿鱼 ， 一个是黄椒酱焗鱿鱼 ， 强烈推荐哟！^_^大家好 ， 我是菊子姐姐 ， 我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师 ， 我在一群摄影师中的身份是资深吃货 ， 欢迎您和菊子姐姐一起发现美食 ， 品尝美味 ， 共同成长 ， 健康生活！鱿鱼是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等 ， 并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物！平时是可以吃一吃哟！【酱爆鱿鱼】做法：1、食材准备鱿鱼500克 ， 青椒2个 ， 红辣1个 ， 蒜头3个 ， 洋葱半个 ， 豆瓣酱适量；2、把鱿鱼洗净切倾斜刀花 ， 再切小方块 ， 洋葱切丝 ， 蒜头拍碎 ， 青红辣椒切滚刀；3、锅里放水大火烧开 ， 放几片姜片（祛腥作用）再把切好的鱿鱼放锅里焯水 ， 看到鱿鱼卷起即可捞起 ， 焯水时间不宜过长 ， 不然影响口感；4、锅里放油烧热 ， 放洋葱和青红辣椒翻炒变色再放入豆瓣酱一起翻炒 ， 最后倒入鱿鱼 ， 放酱油 ， 白糖.盐 ， 大火翻炒均匀起锅装盘即可食用！【黄椒酱焗鱿鱼】做法：1、食材准备鲜鱿鱼800克/黄椒酱2大勺/红辣椒一个/白糖一小勺/蒜头5瓣/淀粉1大勺/小葱2棵;2、鱿鱼用淀粉抓匀再洗净 ， 辣椒小葱蒜头切碎；3、锅里烧开水 ， 把洗净的鱿鱼下锅烫3秒钟捞起 ， 不要超过5秒钟 ， 不然鱿鱼肉容易老 ， 捞起的鱿鱼改刀成小段；4、锅里下适量油烧热 ， 放入切好的蒜蓉和红辣椒煸出香味再放入白糖 ， 鱿鱼下锅排好焗3分钟；5、放入海南黄椒酱再焗2分钟 ， 起锅前撒入葱花就可以开吃美味的黄椒酱焗鱿鱼啦！美食虽好 ， 不能贪食 ， 身体更重要 ， 任何事都要追求个平衡哦 ， 以后做选择题 ， 什么鱼虽然生活在海里但不是鱼的时候 ， 不要选错哈！！！！希望大家喜欢菊子美食记 ， 点个关注和赞支持一下 ， 一起分享美美哒美食 。
鱿鱼怎么炒？
欢迎关注我的头条号：【厨道大叔】每天分享各种家常美食做法！鱿鱼营养价值很高 ， 和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同 ， 都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等 ， 并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物 。鱿鱼的做法也有很多 ， 现在给大家推荐一种我经常吃的做法 ， 大家可以试试！1、准备好以下材料（鱿鱼、芹菜、小米椒、姜、蒜、干辣椒、孜然粉、花椒）2、首先将鱿鱼洗净改刀切成细条 ， 芹菜切成小段 ， 生姜切片、大蒜拍碎即可 ， 干辣椒、小米椒切成小段备用3、将鱿鱼下入锅中焯水 ， 水开后煮一分钟就可以捞起4、捞起后用清水洗一遍 ， 刮掉鱿鱼表面的黑皮5、热锅下少许油 ， 油热后下入姜、蒜、小米椒、干辣椒、花椒炒香6、炒香后下入鱿鱼 ， 煸炒一分钟左右7、然后加入少许生抽、料酒调味去腥 ， 翻炒均匀8、接着再加入芹菜翻炒9、芹菜断生后加入少许盐、鸡精、孜然粉调味10、调料翻匀后起锅喜欢这种做法的朋友可以收藏起来 ， 在家试试吧！欢迎关注我的头条号：【厨道大叔】每天分享各种家常美食做法！ 。
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