五、操作流程：1、在雪克杯中倒入奶精 ， 然后把热的（越热越好）红茶水倒入 ， 搅拌均匀 。2、加入果糖或黑糖 ， 再加入冰块满杯 。3、最后雪克杯摇均匀即可完成 。热饮: 要做热饮 ， 只需把最后的冰块 ， 换成开水(约150毫升)即可 。(想要口感更好 ， 可将果糖替换成炼乳 ， 味道更加浓郁香醇 ， 更上一层楼) 。以下为替换炼乳的不同比例推荐:1、40克果糖可替换成 10克炼乳和25克果糖；2、40克果糖可替换成 25克炼乳和5克果糖；3、40克果糖可完全替换成 30克炼乳 。
(不同炼乳放量 ， 成本不同 ， 口感也有区别)注：可能有客户看到加炼乳 ， 会觉得成本就高了 ， 一瓶炼乳350克8.5元 ， 如果每杯放10克 ， 一瓶炼乳可以做35杯500毫升的奶茶 ， 每杯成本也就增加2毛钱过一点 ， 就是这2毛多钱 ， 可以让奶茶的口感更好 ， 更浓 。所以是否加炼乳 ， 建议大家做着对比一下 ， 然后根据自己的情况去做决定 。
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