如果满世界都能看得见玛仁糖 ， 那除非是到新疆了 。生意会好才怪呢 。很多人都喜欢吃羊肉串 ， 作为日常小食很受欢迎 。最起码 ， 羊肉串属于更多人都能欣然品尝的食物 ， 受众要远多于玛仁糖 。羊肉串还不至于贵得离谱 ， 更不至于说你只买两串肉商贩就非得卖你一头羊 ， 就凭这两点 ， 羊肉串比玛仁糖更受欢迎就是天经地义的 。只不过 ， “新疆羊肉串”那就纯粹是噱头了 。
可能是受小品等艺术作品的影响吧 。但是从心底说 ， 个人对于“新疆羊肉串”并不以为意 。毕竟 ， 普天下好吃的羊肉不止限于新疆 。关外羊肉、内蒙羊肉、西北的回回羊肉、江苏的镇江羊肉……并不比新疆羊肉味道差 ， 烤制技巧和调味手艺 ， 新疆也不见得能拔头筹 。甚至可以说 ， 由于近些年新疆羊肉串打噱头牌太多 ， 颇有些“萝卜快了不洗泥”的倾向 ， 新疆羊肉串已经不是吃羊肉串的首选了 。
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