开启餐饮集团怎么样,餐饮业抗疫下半场 _下半场

【开启餐饮集团怎么样,餐饮业抗疫下半场】我就是做餐饮的，我深有体会。做餐饮服务员有前途吗？感谢悟空邀请。所以说，餐饮服务员的前途并不广阔。客观的说，餐饮服务员的资源并不丰富，主要原因是待遇和前景，再加以晚上下班较晚，好多具备条件的女孩，不愿参入餐饮服务而选择售楼或者超市。
现在适合开餐饮店吗？

民以食为天，任何时候吃都是少不了的。各行各业都存在竞争，餐饮行业也不例外，但是想要在竞争中脱颖而出，在一日三餐中，首先你要选择好你做的是早餐、中餐还是晚餐，因为这个选择首先就决定了你要把地理位置确定好，比如只做早餐，你肯定要去那些上班族经过的比较多的地方，早上人流量大的地方，而且食物携带要方便，方便他们边走边吃；如果是中餐，中餐宴请的并不多，主要还是上班族集中的地方，而且吃食要方便快捷，因为中午的时间有限，他们除了吃饭，还需要留时间来午休；如果是晚餐，那你就要考虑餐饮的种类了，因为晚餐一般是宴请或者聚餐的时间，大家都不忙，也是精神放松的时候，所以你在种类的选择上就要确定好，到底是中餐、火锅还是西餐。
由于晚餐相对来说大家时间充裕，大家更愿意花时间选择，所以晚餐的菜品一定要丰富些，味道一定不能差，那怕距离稍微远一点也没有关系，但一定要有特色。还有就是价格以及饮食习惯。就饮食习惯而言，南北方有差别，可能像四川、重庆这样的地方更偏向于麻和辣，而沿海地区偏向于清淡；当然，除了那些，价格也是很重要的，如果你仔细观察就会发现，那些晚餐生意很好的地方，总是那些装修的不错但是价格比较亲民的地方。
今年的餐饮行业怎么样？

我就是做餐饮的，我深有体会。年前我国爆发新型冠状肺炎，很多餐饮不得不罢工，停业，简直就是灭顶之灾，为什么这样说我从下面几个方面来说明。首先说成本，房租，人工，水电费，做餐饮不管你生意好坏，这些费用是必须要出的，现在由于疫情原因无法营业，大多数地方的房租，员工工资还是要付的，所以可想而知其次我们知道现在物价上涨，特别是肉价高居不下，从去年下半年开始，爆发猪瘟后猪肉就一直猛涨持续到现在三四十块钱一斤还是卖的便宜的地方，最近重庆主城的肉价更是贵的离谱，猪肉价一上涨就导致猪肉市场供不应求引起鸡鸭鱼牛等肉质类普遍上涨，从而导致餐饮利润下滑甚至亏损。
上述说的是大环境下餐饮成本上升，接下来说消费这块，做餐饮客户要不进店来吃，要不上外卖平台点餐，只做线下没有线上流量推广消费就少了很多线上客户，纯做外卖的店家由于现在外卖平台抽点提高，成本加剧利润也很低也很难维持，从消费者层面来说如今很多外卖质量卫生很差也不愿自己去吃外卖，所以能自己做饭的都不愿意在外面吃，其次就是线上线下都做的店，你不管需要照顾店里生意还要有专门运营线上的人员来维持经营，人员这块就降不下来，成本也很高，所以从以上来看，在疫情面前原本脆弱的餐饮商家很多都将倒下。