显示|辣条!内地休闲零食TOP1
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●辣条品种多样 , 价格相对便宜 。 网络截图
「吃点好吃的 , 辣条!」奥运冠军全红婵的小心愿 , 引起了众多网友的共鸣 。 虽然近年才从零食界崛起 , 辣条却已经成为国产零食的主流食品 , 甚至走出国门征服了外国友人的胃 。 《京东到家休闲食品即时消费趋势报告》显示 , 在除节日送礼以外的日常生活场景中 , 薯片和辣条不约而同地成为消费者的心头所好 , 平台巧克力、饼干、辣条等休闲零食2020年销售额均较2019年增长超135% , 同期薯片的销售额也较2019年增长超80% 。
根据京东到家数据研究院的最新一份报告 , 京东到家平台休闲零食品类增长迅速 , 膨化食品、巧克力、饼干是吃货们最喜欢买的三大子品类 , 而威化、散装食品、巧克力品类则是同比增速最快的品类 , 越来越多人热衷于在即时零售平台一饱口福 。
销售热度击败薯片 尤其值得注意的是 , 辣条作为近年来的新晋网红美食 , 已经成为聚餐、独享、出游等消费场景下的首位受宠者 。 上述报告显示 , 辣条超越了小面包、薯片等零食 , 成为上述场景下Top 1的销售单品 。
「为什么喜欢吃辣条 , 是因为辣条真的是便宜又好吃 , 现在网购这么发达 , 买起来真的很方便 。 」消费者小胡告诉采访人员 , 自己平日常备辣条、薯片等零食以备不时之需 , 「辣条有点辣非常适合开胃提神 , 而且现在都是小袋装 , 非常适合作为饭后或者是下午茶小零食 。 」在小胡看来 , 辣条已经不仅仅是童年美食 , 「可以说大部分年轻人的生活都曾经或者正在被辣条占据 , 尤其是像我这样的辣椒爱好者 , 非常喜欢 。 」
其实 , 随着电商的发展 , 辣条也越来越多样化 , 采访人员在淘宝等平台搜索辣条 , 辣面筋、豆制「口水鸡」等等一系列辣味豆制品均被收录在辣条的关键词下 , 价格也从几元至几十元不等 , 10包豆制「口水鸡」售价不超过7元(人民币 , 下同) , 600克的辣条组合套装售价29.9元 , 对于上班族来说 , 亦不过约等于1杯奶茶或咖啡的价钱 , 辣条的定价优势确实不小 。
外销全球逾160国家 辣条不仅已经成为国民零食之一 , 更早早占领了海外市场 。 根据天猫2020年数据显示 , 在天猫海外平台上 , 仅仅半年时间辣条出口量增长已超120% , 有品牌辣条卖到了全球160多个国家和地区 , 近至东南亚 , 远至南美 , 其中 , 日本民众成为辣条最为忠实的簇拥 , 购买频次最高 。
如此庞大的市场也受到资本的青睐 。 此前 , 「辣条之王」卫龙在港交所披露招股文件 , 冲刺「辣条第一股」 。 企查查数据显示 , 截至今年4月 , 目前内地共有1 , 722家辣条相关企业 , 陕西、河南分别以630家、431家高居前两位 。 2020年 , 辣条相关企业新注册706家 , 同比增长22.8% , 今年前4月新增197家 。 此外 , 98%的企业注册资本低于100万元 。
【显示|辣条!内地休闲零食TOP1】而华经产业研究院发布的《2021-2026年中国辣条市场竞争格局及投资战略规划报告》则显示 , 截至2020年内地辣味休闲食品零售额达到1 , 570亿元 , 同比增长4.39%;非辣味休闲食品零售额为6 , 179亿元 , 同比增长1.26% 。
该报告预计2021年内地辣味与非辣味休闲食品零售额分别为1 , 763亿元与6 , 672亿元 。 有内地媒体还报道指出 , 预计到2026年 , 内地辣条行业市场规模有望达到949亿元 。
信息来源:大公报
编辑:咖喱
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