【味精和鸡精哪个对身体危害大,鸡精和味精哪个伤害大】认为吃鸡精或味精有害健康 。那么这两者有什么区别呢？我们如何在日常生活中使用它？味精的主要成分是谷氨酸钠 。谷氨酸钠最初是从食物中提取的，然后通过生物发酵获得 。谷氨酸是人体必需的氨基酸 。它广泛存在于各种食物中，功能是提神醒脑，所以是安全的 。既然是安全的，为什么人们会有吃味精会影响身体健康的疑虑？其实，适量食用并不会对健康造成危害，只是过量而已 。
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