夏天羊汤馆生意怎么样,羊汤馆怎么样 _夏天

很不错，胶东半岛喝羊汤都很多，像烟台遍地都是羊汤馆，像外来的单县羊汤，本地的门楼羊汤，莱州朱桥羊汤，各有特色，生意都不错。你好，不知题主提的问题中所说，羊汤馆是否为羊肉餐馆？如果是，个人觉得可能在镇上开羊汤馆不太可行！原因有2:①消费力低、镇上及周边多是农村人口为主，生活水平相较城市而言偏低，而且羊肉价格太高，小镇与农村人消费力有限。
如何开好羊汤馆？

我也经历了两三个店了，我说下我个人见解1：首先选址很重要的，选址选址选址重要事情说三遍！我就吃了选址的亏，2：汤！再就是浓汤，还是清汤，根据当地需求，老话说的好啊，厨师的汤，唱戏的腔！可见汤的重要性！！！3：肉！一定一定要劲道，不要过火，我吃过很多店的肉都很柴，不好吃。4：还有就是配小菜，解腻的小菜也很重要，多配几个小菜，最好有几个不是大众饭店都有的，也可以形成店里的特色，泡菜最佳！省事！质量有保证，味道统一！总之一句话，汤鲜肉美！饭店不好做，要投入大量精力的！图片是我们刚刚换的骨头汤，今天没有熬好，今天就没有卖！不能坏招牌（我们是大店不是专做羊肉，羊汤）！最后祝你成功！。
卖羊汤的利润有多少？

1.应邀。毛利为70%，净利润30一40% 。怎样开好一家羊肉汤店？羊汤也做标准化。一碗羊汤，肉就是2两，一碗羊杂规定羊杂是1两4，在给顾客点完餐后都会上秤去量，确保量上的统一。2.选用2—3年羊的羊棒骨进行熬汤，汤肥而不腻，富含丰富的胶原蛋白，特别的滋补。不推出小碗业务，顾客就会流失。店里的环境要很干净。
成本控制有方法。餐饮行业员工成本高、找人难，房租高。这些都是阻碍小本餐厅难以快速赚钱和维持。所有的餐具都是自己的餐具，要卫生。3.开好一家羊肉汤店选址有技巧。一定要选择老小区，或者是回迁的小区。小区附近形成了一个商业圈，比如早点商业圈，很容易聚集人气，省得自己去做宣传。一定要选择在社区右侧。因为一般主干道上大多选择社区的右侧，这也是方便人们上下班。
【夏天羊汤馆生意怎么样,羊汤馆怎么样】羊汤馆生意不好怎么办？

"小弟开家羊汤馆，以前生意平常不算好也不算坏，可是最近生意一天比一天差，来吃的客人都说味道好，可是就是不上人，隔壁天天爆满，我家就稀稀拉拉"这个应该从你自身上找找原因，看是哪个环节出现了问题。首先要找的是顾客不进来的原因，到底是什么原因使得隔壁天天爆满，你家就稀稀拉拉，味道评价不错，生意却比以前差。你的员工工作态度如何，是不是热情微笑呢？我们知道我好员工是在帮我们揽工而态度不好的员工不是在为你拉客而是在为你赶客。
服务行业里讲的是服务，谁也不愿意花钱看你的脸色。你的店内环境怎么样，是不是干净清洁，这很影响食客的心情。你还要进行顾客调查，询问进店顾客他们进店的理由，他们对你们有什么要求，是菜品太单调还是什么？从旁了解一下为什么以前进店现在却不进店的原因。餐厅生意好自然有很多经验或者成绩去分享，但是餐厅生意不好却各有各的问题。
在镇上开家羊汤馆赚钱吗？
你好，不知题主提的问题中所说，羊汤馆是否为羊肉餐馆？如果是，个人觉得可能在镇上开羊汤馆不太可行！原因有2:①消费力低、镇上及周边多是农村人口为主，生活水平相较城市而言偏低，而且羊肉价格太高，小镇与农村人消费力有限。②产品太单一、如果是开个中小排档可能还行，可以承接婚寿喜宴等，早上顺带做早餐，这样生意可能更好！综上所述，个人不建议，在镇上开个单一的羊汤馆！。