手指|自制柠檬烤鸡翅尖,鲜香入味,越吃越上瘾,好吃到舔手指
自制柠檬烤鸡翅尖 , 鲜香入味 , 越吃越上瘾 , 好吃到舔手指
跟许多人不同休息的时候我就喜欢窝在家中 , 每天上班早上早早的出门 , 晚上伴着月色回到家中 , 吃点东西收拾下只能回到卧室睡觉 , 而每天重复一样的生活会让身心都变得疲累不堪 , 在休息日时 , 如果没有其他事情需要出门 ,
都会在家里窝着享受独属于自己的休闲时光 。
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光在家呆着又会有些无聊 , 没事会自己在家动手尝试做一些美食 , 除了日常三餐之外 , 还会尝试做一些小零食 , 不管是平时在家加班能当做熬夜的必备 , 也可以当做在家刷剧的零食 , 众多小零食之中 , 最爱的还是烤鸡翅尖 。
鸡翅尖虽然肉不是特别多 , 但它
含有的胶原蛋白对皮肤和强健血管有很多好处
,
对于人的内脏也有保护的效果
。 家里有小孩的话更要让他们多吃一点翅尖 , 是可以帮助视力和骨骼的发育 , 对于学业忙碌的孩童来说 , 这种食物对它们来说是最好的 。
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鸡翅尖可以做成红烧、酱香的口味 , 这也是日常生活中最常做的食用方法 , 但比起这些做法我更喜欢烤翅尖吃 , 不仅能把它当做正餐使用 , 还可以多做一些当做日常的小零食 , 可以解决嘴馋问题 , 也能帮助人们拥有健康的身体 。
【菜名】:烤翅尖
【食材】:1斤鸡翅尖 , 生抽和蚝油各两勺 , 1勺料酒和十三香 , 5克的盐 。
【操作步骤】
1、去市场买一些新鲜的鸡翅尖 ,
翅尖的肉都比较鲜嫩而含有很高的胶原蛋白
, 平时可以多做一些翅尖给家人吃 。
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2、先把翅尖用清水简单的冲洗干净 , 然后
把生抽这些调料倒入翅尖盘中
。
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3、格外准备
3片新鲜的柠檬放在里面
, 它可以提升翅尖独有的香味 。
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【手指|自制柠檬烤鸡翅尖,鲜香入味,越吃越上瘾,好吃到舔手指】4、调味品都加好之后戴上一次性手套 ,
均匀的抓拌让每个翅尖上都沾到调料
, 搅拌好放在一旁腌1个小时的时间 。
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5、先把家里的烤箱给提前预热好 , 然后把
鸡翅尖整齐的摆放在烤盘中
, 放在中层开始烤 。
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6、我们家的烤箱是用200度高温 , 烤了15分钟就烤好了 。
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7、表面金黄的烤鸡翅就做好了 , 烤的时候稍微翻下面可以让翅尖能均匀的上色 , 不
管是当做日常小零食还是下酒菜都是最棒的选择 , 多给家人吃一些翅尖对健康还有好处 。
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【烹饪小技巧】
1、每个家庭用的烤箱型号和大小都会有所不同 , 具体烤制的时间还是要跟自己家的烤箱决定 , 我们家这个烤箱时间和温度也是个参考 。
2、想要做烤翅尖一定要提前腌制 , 让翅尖的味道能渗入进去 , 这样烤出来的翅尖味道才会更鲜美 。
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