【新开的面馆怎么来锁住顾客,面馆怎么样吸引客人】我之前做早点是去学习的花了6800带着人去学的，之前想过要加盟最后被否决了 。要想长远不必加盟 。学习期间装修，学完不到一星期开业 。之前做了很多去过西华，郑州，现在这个地方早餐我们几乎吃过来了 。感觉学习那家还行 。味道中规中矩比较容易让人接收，开业先三个月抛开开支没有收入 。一天平均在1200 。开支太大我们就决定自己找胡辣汤料单，一月省下一人工资 。
自己的料单用料都是好的花椒，麻椒，白胡椒 。打下来比学习那还要便宜的多 。味道不比那差 。改变经营方式，上美团多条腿走路 。现在平均一天在2000以上 。美团是个切入点 。然后做着改进着 。开了一年多了，一个字累啊 。周边中间又开一家早餐店，不过对我们影响不大 。开业我就去尝了 。做好自己该做的 。生意不好，环境服务一定要好，味道不行就改进，控制成本 。
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