莫莫|教你如何制作松软可口的麻花,,其味道不输于外面卖的。
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大家好呀,我是热爱美食与生活的莫莫,其平身最大的爱好就是有一天能够带着家人朋友吃遍大街小巷 。
话说小时候的美味是最令人难忘的,哪怕你已经长大成人,经历了各种磨练,你依然会记得心里最初的渴望 。 有些东西一去就不复返了,但我们唯一能做的就是不要忘记 。
对于莫莫我而言,最难忘的是小时最爱吃的五毛钱辣条和各种小零食,每当放学了,莫莫就会拿上仅有的一块钱买辣条吃 ， 以至于现在的我依然爱这份美味,但儿时无忧无虑的天真感觉却找不到了 。
今天莫莫打算制作一道儿时很喜欢吃的小零食——麻花 。
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不知道有没有人跟莫莫我一样爱这口,自己在家制作一大堆 ， 然后屯起来慢慢吃 。 莫莫比较喜欢吃松软一点的麻花,又脆又硬的麻花莫莫比较不太喜欢,因为咬时太费力气了 。
介绍： 麻花是中国的一种特色食品,是以两三股条状的面拧在一起,然后经油炸而成的 。
下面莫莫就教大家如何制作好吃可口,松软Q弹的麻花 。
——制作过程——
食材： 普通面粉250g 酵母粉5g 鸡蛋2个 白砂糖适量 食用油少量 。
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步骤; 1.把2个鸡蛋加入到普通面粉里,然后再把5g酵母·和适量白砂糖、食用油一起放进普通面粉里,然后加点水X用筷子搅拌絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发10分钟 。
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2醒发好的面团切成大小均匀的面挤子,然后两只手反方向上拧成又长油细的长条形,然后对折两手反方向拧成麻花 。 注意头部一定要塞进去不然炸的时候会散开 。
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3.锅里倒入少量食用油,当油温六七成热的时候 ， 把制作好的麻花胚小心翼翼大的分别放进去炸制,一定要开小火慢慢炸,炸的过程中还要不停用筷子翻动,这样麻花才会受热均匀 。 当麻花炸制金黄松软时就可以捞出来了 。
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4.制作好的麻花可以捞出放在一个干净点的容器里,这样我们就可以想吃的时候就可以吃了,当作休闲零食来吃,是个不错的选择 。 莫莫每天下班回到家,总是很喜欢追剧,一边吃着自己制作的小零食一边看着自己喜欢的电视剧,别提这感觉有多棒了 。
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这样一道松软可口的麻花你学会了吗？没有的同学也不要紧,点赞加关注收藏起来吧 。 听说关注我的人长得最好看 。
好了,今天的美食分享就到这里了,拜拜我们下期再见 。 如果你喜欢我分享的内容,那就点个关注吧 。
这里是集美貌与才华与一身的吃货莫莫（去掉美貌和才华）,每天都会把最好吃的美食分享给你们. 。
【莫莫|教你如何制作松软可口的麻花,,其味道不输于外面卖的。】注：本篇文章是莫莫美食说独家原创,未经许可不得转载抄袭,一经发现必究 。
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