4、开饭店就要开有特色 ， 不要人家供应0.5元一个的包子馒头 ， 你也一样供应0.5元一个的包子馒头 ， 这样你就会降入价格竞争的低价区 。你完全可以销售1元一个的包子馒头 ， 而方法就是你在原有0.5元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加 ， 甚至于你还可以包子馒头的体积做的更小吃 ， 让人吃了还想吃 。。。这只是打个比方 ， 鲜妈妈的原意就是如果你在北方 ， 你就开个南方口味的饭店 ， 你在南方 ， 就开个西南口味的川味店 ， 主要是开出你的特色来 ， 吸引一部分人 。
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