下锅|开学后，早餐多给孩子吃此粥，营养又美味，早餐吃得好上课有精神
开学后 ， 早餐多给孩子吃此粥 ， 营养又美味 ， 早餐吃得好上课有精神！
开学后孩子又开始了早出晚归的日子 ， 面对繁重的课业 ， 我们家长虽然帮不上什么忙 ， 但是最基本的营养不能落下 。 孩子的作业是功课家长的作业就是伙食 。
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而一日三餐中 ， 最为重要的就是早餐了 。 早餐是早起的一天中孩子的第一顿饭 ， 很大程度上将会影响接下来一整个早上的状态 。 所以给孩子准备好一个营养又美味的早餐是很多家长必备的技能 ， 但也是令很多家长头疼的一件事 。 炳哥家的孩子时常和我抱怨说天天都喝牛奶吃面包 ， 早就吃腻了 。
【下锅|开学后，早餐多给孩子吃此粥，营养又美味，早餐吃得好上课有精神】
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所以这次我也是下了苦工研究出了另一份早餐 ， 在这里和屏幕前的各位家长朋友们一起分享 。 首先这次的早餐说的是花蛤小肠粥 ， 根据名字我们就可以知道主要用到的原料就是花蛤和小肠了 。 下面我们来介绍一下这两道食材 。 花蛤含有丰富的蛋白质以及钙和铁等营养元素 ， 不仅口感鲜嫩而且营养价值也高 。
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选择小肠其实我并不是因为什么营养价值 ， 只是小肠的劲道口感会让人越嚼越香 ， 所以我才选择小肠和花蛤搭配 。 既营养又好吃 ， 早餐吃的好孩子才有精神上课！
【所需食材】：
花蛤、小肠、白菜、辣椒、大蒜、食盐、味精、食用油
【制作方法】：
1、根据自己的需要准备好适量的食材 ， 随后将花蛤用清水浸泡吐出肚子里的沙后 ， 再用食盐搓洗干净 。 小肠同样用食盐搓洗去腥味后切成自己需要的大小 。 白菜洗净切碎即可 。 大蒜去皮洗净切成蒜末 。 辣椒洗净后切成小段 。
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2、这次煮这次的花蛤小肠粥时 ， 为了节省时间可以提前将白粥煮好 ， 我们接下来就将上述的食材煮熟就好了 ， 这样能够在早上节省很多时间 。
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3、取出家中常用的干净的锅 ， 往里面倒入适量的食用油 ， 随后开大火候将锅内的油温持续加热到六成左右的时候 ， 就把我们切好的大蒜放到锅里煸炒爆香 。
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4、直至可以清晰闻见香味之后 ， 就可以将小肠和辣椒一块下锅翻炒了 ， 大蒜和辣椒都可以有效去除小肠的腥味 ， 但要是不习惯一大早就吃辣椒的话也可以选择不用辣椒 。
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5、将锅里的食材翻炒均匀后 ， 就将我们提前熬煮好的白米粥倒入锅内一起熬煮 。
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6、直至将锅里的粥煮得咕噜咕噜冒泡泡之后 ， 再依照自己和孩子的口味喜好加入适量的食盐以及味精提味 。
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7、用勺子将加入的食盐味精搅拌均匀 ， 此时就可以把早就准备好的花蛤也一块下锅熬煮了 。
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