【炸牛奶的简单做法，学会就欲罢不能】在我们的饮食系统中 ， 小吃是绝对不能忽视的一环 。 无论是凤梨酥、汤圆 ， 还是馄饨、糖葫芦 ， 都是家喻户晓且经久不衰的一样食品 。 而在众多小吃中 ， 有一样小吃因为原料的角色设定 ， 常年来被人忽视 ， 但味道却绝对让人惊艳 。 今天小编要给大家介绍的 ， 就是炸牛奶这份小吃 。
是的 ， 牛奶不止可以和喝 ， 还可以炸来吃 ， 是不是觉得不可思议又有些难以接受呢?看完小编接下来的步骤介绍 ， 你一定就会放下顾虑了 。
食材准备：主料——牛奶500ml ， 辅料——栗子粉/玉米粉100克、糖20克
制作步骤：1、炸牛奶 ， 首先要做的是调原料 ， 也就是将新鲜的牛奶和栗子粉以及糖按照比例调匀 ， 要调到完全相容并形成糊状 ， 也就是类似于无粉粒的奶浆 ， 这是就可以将它倒入锅里 ， 慢火搅拌 ， 主导浓稠凝固的程度就可以关火了 。
2、把已经形成浓稠状态的奶浆放入容器中 ， 可以按照喜好制造造型 ， 譬如条形状、颗粒状 ， 或者其他卡通造型 。 接下来就可以房宿冰箱速冻 ， 成型时间不会太长 。
3、完成上一个步骤后 ， 就可以来定型了 。 把奶浆从冰箱拿出 ， 用到切好自己想要的形状 。 不满意不要紧 ， 因为材质关系 ， 完全可以修补或重来 。
4、将自发粉与水和少许盐、油调和 ， 搅拌成脆浆状 ， 再将切好的奶浆放入其中搅拌 。
5、最后一步 ， 将已经沾好自发粉的奶浆放入油中 ， 温度控制在中火左右 ， 等到奶糕变成诱人的金黄色 ， 就可以出锅啦 。
本文《炸牛奶的简单做法 ， 学会就欲罢不能》
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