清水|西红柿别再炒着吃了,教你做成酸甜可口的小零食,孩子超爱吃

西红柿别再炒着吃了 , 今天教你做成酸甜可口的小零食 , 孩子超爱吃 , 做法简单 , 一起来学习看看吧!
清水|西红柿别再炒着吃了,教你做成酸甜可口的小零食,孩子超爱吃
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需要准备的食材有:西红柿、豌豆淀粉、白糖、椰蓉
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1.将西红柿洗净后切十字花刀 , 放入碗中并倒入适量开水烫一下方便去皮 。
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2.将西红柿去皮后改刀切小块 , 然后倒入榨汁机中 , 加适量清水打成汁 。
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3.碗中倒入100克豌豆淀粉和100克清水 , 用筷子搅和均匀备用 。
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4.将西红柿汁倒入无水无油的锅中 , 再倒入100克白糖 , 开小火一边搅拌一边慢熬 , 这样能防止糊锅 。
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5.水开后倒入刚刚调好的淀粉水 , 一边倒一边搅拌 , 煮至这样粘稠的透明状即可 。
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6.将熬好的西红柿汁倒入碗中 , 放一旁晾凉 。
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7.晾凉后用刀子沿着边上划一圈 , 再倒扣出来并改刀切小块放入碗中 , 可以撒适量椰蓉增加可口 , 也可以淋一些蜂蜜搭配来吃 。
营养又美味的小零食就做好了 , 希望大家能够喜欢 。

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