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1碗面1个鸡蛋， 3分钟教你学会炸油条，无矾无害无添加，很简单的！
说起早餐，随着我们生活条件的提高，早餐的种类也是越来越多，现在即使不想在家做早饭，街边上也是有很多卖早餐的，而且种类也是很多，几块钱就可以搞定了，不过现在越来越多的人也开始注重养生，对平时吃的东西也是非常的讲究，所以，大多数都是自己在家做一些早餐吃的。

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今天给大家分享的美食是炸油条，在我们日常生活中，炸油条也是经常能吃到的，而且有很多人喜欢把炸油条当做早餐吃，不过外面卖的油条都是加了矾的，虽然很多人都知道矾的害处，不过迫于自己懒，还是忍不住要吃，我以前也是经常在外面吃油条，不过现在很少吃了。

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我最受不了的就是把刚炸好的油条，晾一下还特别的烫就装进了塑料袋中，摊子上的塑料袋都说是食品袋可以降解的，但我总时不时的闻到一股很难闻的塑料味，特别是装上热的，油味，塑料味夹杂咋一起，真的是特别的难闻，吃着心里总感觉不是很安全，健康。

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所以，我现在都是自己在家做炸油条的，自己在家做炸油条的做法也是非常的简单， 1碗面粉， 1个鸡蛋就能做出无矾无害无添加的油条来，大家花3分钟时间看一遍炸油条的做法，对于厨房老手来说，真的是一看就能学会的，压根一点难度都是没有的。食材：面粉1斤，温水250毫升，鸡蛋1个，酵母5克，小苏打5克，盐，油。

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【做法|1碗面1个鸡蛋，3分钟教你学会炸油条，无矾无害无添加，很简单的】把酵母倒入大碗中，然后倒入温水，搅化酵母静置10分钟，然后面粉放入盆中，打入鸡蛋，一边倒入酵母水一边拿着筷子搅拌，搅拌成絮，下手和成面团，盖好盖子放在温暖的地方醒2个小时，然后面团取出不用揉，把面团摊成10公分左右宽的长方形，抹一层油，然后切成2厘米宽的面条， 2个折叠在一起，用筷子中间压一下，炸的时候把面条拉长放入油温7成热的锅中炸至金黄就成了。

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