差不多就可以种瓜了，什么黄瓜，苦瓜，丝瓜，南瓜都可以种了 。怎么吃呢？可以煎蛋，也可以煮汤，营养又美味，好吃又下饭 。去年暑假送小孩到北京画室学美术，顺便在北京逛了下，后又去过二次 。食用玫瑰的花蕾可以提取玫瑰油，花瓣可制成玫瑰露、玫瑰酒、玫瑰酱等等，能清热解火、美容养颜 。
能入菜的鲜花有哪些？
能入菜的鲜花有哪些？春天来了，很多花都开了，有些叫得出名字的，叫不出名字的花争芳斗艳开得热热闹闹，给大自然披上一件美丽的花衣服 。馋嘴的人们可不放过这大好的时机，纷纷到山上，田野里去采来做成好吃的美食 。用鲜花做成美食，要数云南人最会吃 。春天野地里就有棠梨花，老妈妈花，金银花，攀枝花，苦刺花，木通花，清明菜花，老白花，树花，老鸦花等等 。
当然，农村自家地里种的植物开的花呢也可以吃，只是农村人种了后多数是为了养籽很少吃而已 。前几篇文里都介绍了我们云南可以吃的野花，那接下来我就为大家介绍几种我们这里常吃的家花，家花就是家里种的菜开的花，你可不要想多了哦 。葱花春天一到，葱就开花了，葱一开花葱白就老了，吃起来会很硬，而且还有点苦涩 。但是没关系，葱花也一样可以用来吃 。
把嫩的花苞摘来，洗净切细，打入鸡蛋调匀，加入盐，在锅里热油煎熟即可吃，喜欢吃辣的可以放一点辣椒面或者切细的鲜辣椒，味道可好了 。油菜花油菜花是老品种的那种，我们本地人叫冲菜，吃起来有一点冲鼻子，就是辛辣味 。吃冲菜要的就是这股味 。把刚打花苞的油菜花头采来，在开水里焯一下，然后放入盐巴，辣椒面，花椒，味精拌匀腌一下就可以吃了 。
种的多的人家还油菜花头腌成咸菜吃，春天里，到山上做活的时候，能吃上一口油菜花咸菜，可是美味得很哦 。南瓜花俗话说，农历三月三，种瓜点豆 。差不多就可以种瓜了，什么黄瓜，苦瓜，丝瓜，南瓜都可以种了 。南瓜藤上有的花是不座瓜的，我们称之为公花，是不是公的我们也不知道，就把不座果的瓜花全部摘来吃 。怎么吃呢？可以煎蛋，也可以煮汤，营养又美味，好吃又下饭 。
金雀花金雀花是花中极品，吃起来营养丰富，有浓浓的蜂蜜香味，还比较鲜甜 。差不多到四五月份就可以吃了 。刚上市的时候可以卖到120一斤，用手抓一把也要好多钱 。韭菜花对于韭菜花相信很多人都吃过，还没有开的时候连薹一起 炒肉，炒豆腐吃 。开了花以舂大蒜，舂辣椒吃，结成籽还未干时候则腌成咸菜吃 。茶豆花 茶豆花一般是用来医病用，小孩咳嗽的时候，或者妇女带下病，都是用茶豆花炖蛋或者炖瘦肉吃 。
北京特色美食卤煮去哪里吃？
说起老北京的小吃，除了豆汁焦圈这种备受争议的以外，还有一种小吃也是无人不知无人不晓，同时也是让人对它又爱又恨 。喜欢的人隔三差五都会馋这口儿，不喜欢的人把他它的一无是处，觉得不过就是一锅下水，有什么好吃的，说到这里大家应该知道这种小吃就是卤煮啦 。毫不夸张的说，卤煮对于北京人来说算是一种情怀的存在，90%以上的北京人对卤煮都是情有独钟的，所以如果有外地的朋友来北京玩，一定会推荐这个小吃，但是喜欢的人就寥寥无几了 。
北京的卤煮说起来是一种很有年代感的小吃，前身是宫廷里做的苏造肉，因为老百姓吃不起肉，所以把里面的肉换成了各种便宜的下水，就这样变成了现在知名的老北京小吃，北京的卤煮起源于哪里有很多种说法，比较多的就是说它起源于南横街 。以前做卤煮是非常讲究的，一定要用小肠，但是因为小肠越来越贵，很多地方做卤煮就用大肠代替，再配上猪肺，火烧和炸过的豆腐，那味道真是越吃越香 。
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