年份|南希和大熊的生活:幸福像香槟冒着泡!
岁月蹉跎 , 世界喧嚣!无论什么年纪 , 都要开心 , 也愿身边的每一个人都能被这个世界温柔以待 。
南希爱笑 , 不论是现在还是小姑娘的时候 。 大熊爱看南希笑 , 有时候也逗南希笑 , 不论是新婚的岁月 , 还是现在老夫老妻的阶段 。 如果说忧伤是沉重的 , 那么幸福就是轻盈的 , 就像我们爱的葡萄酒 , 欢快地冒着泡 。

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Sparkling Wine , 中文叫作起泡葡萄酒 。 其中最为出名的就是香槟酒 。 香槟给人的第一印象 , 就是金黄澄澈的酒液上 , 不断升腾的气泡 。 它产自法国香槟产区 , 选用特定的葡萄品种 , 运用传统的香槟工艺酿成 。 其中最为重要的三个葡萄品种 , 分别是黑皮诺、霞多丽、莫尼耶比诺 。
选用这三种葡萄 , 是因为香槟产区在法国的最北部 , 是一个苦寒而贫瘠的地区 。 它的这一恶劣的地理和气候条件 , 让绝大多数的品种无法生存 , 只有这三种葡萄可以担当重任 。

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因为该地区的极度严寒 , 常有葡萄无法达到酿制香槟的成熟度 。 大约每10年中有6或7年成熟度不足 , 所以酿酒师们往往把多个年份的酒液混合在一起 , 以得到稳定和统一的液体 。 而只有少数较好的年份 , 酒厂才会将它们酿成年份香槟 , 当然年份香槟的价格也更加高昂 。
南希和大熊爱葡萄酒的理由 , 除了偏爱味蕾上的享受 , 也在于从不同的葡萄酒中 , 体味到了不同的人生滋味 。

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清爽甘美的香槟酒 , 偏偏诞生于苦寒之地 , 它没有因环境而苦涩 , 反而总是在喜庆的场合 , 由开瓶时那“嘭”的一声开启了整个庆典的序幕 。 用笑容去改变世界 , 别让世界改变了笑容 , 学会一笑置之 , 超然以待 , 懂得原谅 , 在宽容中成长 。
【年份|南希和大熊的生活:幸福像香槟冒着泡!】主营雷盛红酒的云仓酒庄 , 作为酒类批发平台 , 不仅有红酒 , 还有其他酒类可供选择 。 它让南希和大熊用酒有了新方式 , 购酒更方便 。 我们春暖花开的时候 , 用一支香槟 , 来感知幸福得冒泡的生活 。 如果你与我们一样爱葡萄酒、爱生活 , 请留言与我们共同切磋交流 。
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