做法|开学了，俩孩子天天嚷着要吃此早餐，做法新颖，营养味美！
开学了 ， 俩孩子天天嚷着要吃这早餐 ， 做法新颖 ， 营养美味 。 这早餐叫火腿意大利面 ， 火腿里藏这意大利面 ， 这种做法独特 ， 好看又好吃 。 自从我暑假学会了这样做火腿意大利面之后 ， 儿子三天两头就嚷着要吃 ， 实在太香了！
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意大利面比较中国的面条要硬 ， 可以穿过火腿肠 ， 煮熟之后 ， 孩子们就以为火腿里长出了意大利面 ， 觉得很神奇 ， 每天吃饭就问我 ， 要吃火腿意大利面 ， 今天的火腿里能否长出意大利面 ， 有没有浇水等等 ， 太有趣了 。 早上再也不用担心孩子不起床上学了 ， 只要我说早餐吃火腿意大利面 ， 孩子们就一个转身就爬起来 。
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煮火腿意大利面需要注意几下几点：第一:意大利面要选择粗意面 ， 5#以上的 ， 细意大利面穿火腿肠的时候容易断 。 第二：煮意大利面的时候加少许盐 ， 意大利面劲道紧实有弹性 。 第三：煮意面的油要用黄油或橄榄油 ， 接下来分享具体做法：
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【火腿意大利面】食材：意大利面、火腿、黄油、酱油、盐、番茄酱、生菜 。 其中生菜可以根据喜欢增加或不加 ， 给孩子吃还是希望每天有蔬菜 ， 营养均衡 。
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火腿切成1.5厘米左右的长度 ， 我用的是小脆皮肠 ， 切成二段即可 ， 长度刚刚好 。
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【做法|开学了，俩孩子天天嚷着要吃此早餐，做法新颖，营养味美！】用意大利面串过火腿肠 ， 一个火腿肠可以串3根意大利面 ， 同时串2个火腿肠 。 串火腿肠的时候 ， 要贴近 ， 这样就不断 。
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清水煮沸 ， 放入串好的意大利面 ， 加少许盐 ， 加盐不仅让意大利面入味 ， 更加有嚼劲弹牙 。
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中小火煮7-8分钟 ， 煮锅的水要足够多 ， 能全部浸没意大利面 ， 煮好的意大利面千万不能过冷水 ， 意大利面不同中式面条 ， 过冷水就不好吃了 。
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热锅放入切的黄油 ， 软化之后 ， 加入番茄酱炒热之后 ， 把熟好的意大利面放入锅里、加酱油翻炒 。
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让番茄酱与意大利面完全融合 ， 香甜可口 ， 转为旺火 ， 把洗净的生菜切丝放入锅里炒均即可 。
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【sourcehe温馨小贴士】1.意大利面虽然容易穿过 ， 但是串大多火腿 ， 也会容易断 ， 建议2节火腿肠即可 。 2.煮面的时候要足够的水 ， 或者锅足够大 ， 能让意大利面煮透 。 3.生菜不需要炒熟 ， 口感脆甜更美味 。
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火腿意大利面你学会了吗？不仅好吃 ， 也好看 ， 孩子很喜欢吃 ， 如果你家也有小孩 ， 一定要试试这做法 。 期待你留言 ， 分享你的家孩子爱吃的早餐 。
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