材料： 莲藕 750g ， 栗子 20个 ， 葡萄干 1/3杯 （可有可无）作法：1、将莲藕表面洗净 ， 皮用刀背刮去薄膜后 ， 切0.5公分的片状 ， 藕节须切除 。 栗子去壳、去膜后备用 。 2、将莲藕、栗子与水入煲 ， 放到炉火上加热至沸后 ， 改中火煲40分钟 。 3、加入葡萄干 ， 再煲5分钟 ， 加入调料即可（喜甜的可放糖 ， 或者加入盐来调味）7、猪舌西洋菜汤
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片 。 功效：清肝润肺方法：猪舌用开水烫过 ， 刮去舌苔洗净 ， 西洋菜摘好洗净 ， 无花果切开 ， 陈皮浸软刮瓢洗净 ， 清水煲滚后放料煲滚20分钟 ， 小火2小时 。 调味即可 。 8、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
用料：巴戟60克 ， 海龙15克 ， 杜仲15克 ， 猪瘦肉300克 。 功效：补肾壮阳 。 用于肾虚阳衰 ， 症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者 。 方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净 ， 切块 。 全部用料放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 改用文火煲2小时 ， 调味即可 。 饮汤吃肉 。
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