3、减轻经期痛 。茴香有助于人体肌肉得到放松，它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用，从而减轻女性的痛经症状 。2012年发表在《印度医学杂志》上的一项研究成果表明：月经开始时，每天服用4次，每次服用含有30毫克茴香提取物的胶囊，连续服用3天，能减轻经痛 。
4、减少肥胖症 。食用茴香有助于抑制食欲，因为茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感 。
2006年发表在《动物生理学和动物营养学杂志》上的一项研究成果显示：它能提高新陈代谢速度，控制暴饮暴食；溶解沉积在血液中的脂肪；作为一种天然的利尿剂减少水潴留，从而避免了体重增加 。
5、抗衰老 。茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致 。
来源：人民网-高盐是胃癌第一杀手 五种隐藏高盐食物要少吃
来源：人民网-茴香有六大作用 该怎么吃才科学？
男人吃茴香好处和坏处是什么1、好处，食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生 。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应 。茴香可以作为一种驱风剂，排出胃肠道中的气体，从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状 。
2、坏处，茴香大补肾阳，如果适量食用是没有副作用，但是一旦过量食用，会出现多种上火症状，阴虚火旺者慎服 。
茴香的常见做法：
由于“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子 。平时则喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等，很少做成炒菜，但也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的，也可以配以肉末做汤 。
但茴香菜素食时的香气浓重，还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙 。北方人一般认为茴香菜比较“吃油”，所以在做包子饺子时，一般会多搭配些油脂，吃起来才香，又因为茴香本身可以解油腻，故而这样做对健康无甚大碍 。
以上内容参考：
人民网-茴香的健康功效 茴香能防6种病
【经常吃茴香菜有什么好处和坏处和好处 吃茴香菜的坏处】-茴香
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