2、禁忌：有堕胎之弊，孕妇忌用，肥胖患者尽量少食姑娘果 。
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等） 。
含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效 。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等 。
来源：
-姑娘果
人民网-低脂营养两不误 法媒科普姑娘果神奇功效
吃姑娘果的好处吃姑娘果的好处：滋补保健功能 。
红姑娘又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料 。宿存花萼有清热解毒之功效，糖尿病 。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质 。
姑娘酒用红姑娘为主原料，经分选，破碎，接入人工培养果酒酵母进行发酵，调配而成的低度姑娘酒，具有滋补保健功能 。属于果酒 。
姑娘果可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品 。用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居 。
扩展资料
保存：
红姑娘果实水分含量大，并具有很大的糖分，很难干燥，更难储藏保存 。果实采收后，要放在阴凉干燥并通风处，均匀摊开，厚度在5-6cm为好，并要及时翻晒，使其外边宿存萼干燥，这种条件下可以存放3-5周，但必须保证经常翻晒、通风 。
如果条件允许，可将酸浆果实储藏在冷库中，在温度3℃-5℃，湿度在85%-90%的条件下，可储藏3个月 。民间通常应用的一种方法是，将采收的酸浆果实用线穿成串，每串可根据情况而定，将成串的酸浆挂在通风处，可保存几个月时间 。
来源：-姑娘果
姑娘果吃多了会怎样 姑娘果吃多了会怎样
姑娘果吃多了会怎样呢？姑娘果是一种营养非常丰富的水果，含有多种营养成分，而且还有非常好的药用价值 。但是再好的水果，吃多了对身体也是没有好处的 。下面随我一起了解一下姑娘果吃多了会怎样 。
姑娘果吃多了会怎样1一、姑娘果吃多了会怎样
姑娘果每天最多吃五个，吃多了则不利于身体健康 。任何食物都吃起来都讲究适量而止，姑娘果如果作为药材服用，还可内服煎汤服用，外用可研磨成分，一般用量为5—9g即可 。也可研磨呈粉末状敷上 。
1、引起肠胃不适拉肚子
姑娘果属于凉性水果，具有清火利咽的效果，姑娘果也是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草木水果”，姑娘果吃它多反而会引起肠胃不适，容易造成拉肚子症状 。
2、会引起肥胖
姑娘果中含有丰富的营养元素，各种维生素、氨基酸的成分，但是也含有糖分，如果姑娘果吃多了那么狠可能造成能量储存，也就是我们所说的脂肪 。
3、会引起身体反应不适
姑娘果油清热解毒、治咳嗽、咽喉肿痛等治疗身体内热型症状的功效，说明姑娘果也是带有一定的药理性，不过有一些体质异常的人，吃姑娘果如果过多则会引起身体不适甚至中毒的症状 。
4、姑娘果吃多了不会上火
姑娘果属于凉性食物，吃多了姑娘果只会造成体内的寒气加重，反而姑娘果可以清热去火 。
5、姑娘果吃多了会中毒
特别是野生的紫姑娘果，非常罕见，直径大概是黄姑娘果的两倍，它的支柱的茎叶以及果实表面有少许液体，摸上去有粘滞感，味道有些奇怪，毒性也相当大，食用过多会出现呕吐、腹泻甚至会出现幻觉 。
二、吃姑娘果有什么好处
1、补肾壮阳
通常肾虚都是虚火造成，体内虚火或者肾脏虚火，姑娘果作为一种清热祛火的药理性水果，具有非常好的补肾功效，对于肾虚阳虚症状有很好的治疗效果，不过要循序渐进一日不可吃多哦！
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