8猴头菇倒入排骨汤中
9再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟 , 加少许盐即可
8、【番茄卷心菜牛肉汤】

番茄洗净 , 切成方块;卷心菜择洗干净 , 切成薄片;牛肉洗净 , 切成薄片 。 2.锅置火上 , 放入牛肉 , 加清水至没过牛肉为度 , 旺火烧开 , 将浮沫撇去 , 然后放入猪油、料酒烧 。 3.至牛肉快熟时 , 将番茄、卷心菜倒入炖至菜熟 , 加入精盐、味精 , 再略炖片刻即可
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