【烙丝瓜材料可以放隔夜吗】
烙黄瓜原材料不能放过夜，放进第二天会缺少水份，造成口味下降 。黄瓜含蛋白质、人体脂肪、蛋白质、钙、磷、铁及维生素b21、维他命C，也有皂角苷、绿色植物黏液、麦芽糖醇胶、黄瓜苦涩味质、瓜氨酸等 。每100克含蛋白质1.4-1.5克、人体脂肪0.1克、蛋白质4.3-4.5克、膳食纤维0.3-0.5克、灰份0.5克、钙18-28mg、磷39-45mg、维生素b20.03-0.06mg、不饱和脂肪0.3-0.5mg、抗坏血酸5-8mg 。
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