转眼间又到了春节 ， 在农村过春节的时候要吃汤圆 ， 这样来年有一个好的兆头 ， 春节吃汤圆的寓意是什么呢？下面一起来看看吧！
汤圆
【汤圆的来历和寓意是什么？过春节为什么要吃汤圆？】春节吃汤圆的寓意是什么
1 、汤圆 ， 谐音团圆 。春节是一家人团圆的传统节日 ， 平时奔波在外的游子在这一天都得回家 ， 一家人坐桌子前吃顿饭 ， 称之为“团圆饭” 。汤圆也因此而产生 ， 它寄寓了人们渴望一家平安、团圆的美好愿望 。
吃汤圆
汤圆起源于何时
2 、据传 ， 汤圆起源于宋朝 。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品 ， 即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖 ， 外面用糯米粉搓成圆形 ， 煮熟后 ， 吃起来香甜可口 ， 饶有风趣 。
吃汤圆
吃汤圆时加什么好
3 、甜馅汤圆本身已有甜味 ， 所以汤不需要再加糖 ， 以减少热量摄取；若是无馅小汤圆 ， 汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代 ， 后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜 ， 增加纤维素 。
汤圆
汤圆还有一种很好的搭配方法 ， 就是米酒 ， 叫米酒汤圆 ， 米酒俗称醪糟 ， 使用糯米蒸熟后加入酒精发酵而成的 ， 酒精度数不高 ， 味道香甜可口 ， 用来做小汤圆 ， 可以刺激消化腺分泌增进食欲 ， 而却对产妇还有催乳的功能 。
吃汤圆
4 、面对热滚滚、香喷喷的汤圆 ， 忍不住想要大咬一口 ， 老少一定要特别注意 ， 吃汤圆切记缓慢、小口 ， 避免汤圆哽住喉头或气管 。由于汤圆含高量“糖分” ， 加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量” ， 一定要少量食用 ， 不要一次吃得太多 。
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