脂肪肝患者宜多食用富含维生素的新鲜蔬菜和水果 。
3.禁忌及其他：脂肪肝患者应禁酒，以免增加肝脏的负担 。要忌食含碳水化物多的水果和有刺激性的辛辣调味品 。食盐的摄取量应限制在每日4～6克，以免病情进一步加重 。
另外，为缓解因限制饮食而带来的饥饿感，膳食中应选食体积大、热量低的食物 。如粗粮及含淀粉少的蔬菜等 。
4.简易食疗：
①食醋500克，生姜50克 。将生姜切成片放入醋中，密封1周后服用 。每次服醋汁5～10毫升，每日1～2次；
②草决明和山楂各6克，放入保温杯中，用开水沏泡，代茶饮用 。
脂肪肝的饮食调理方法脂肪肝患者需要通过控制饮食总量调整饮食结构，适量吃高蛋白食物等方式，调养饮食，另外患者也可以，从饮食行为手术等方面进行治疗，饮食调养，一食饮食总量，要控制饭量，采食量，包括各种食物的量，要根据个人体力活动情况，需求，分配，二 。三减少糖和甜食碳水化合物主要有谷粮供应适当补充蔬菜水果等食品四适当吃高蛋白食物优质蛋白有利于肝细胞的修复与再生变可以纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受治疗方法一药物治疗对于单纯性或者轻度的脂肪肝者不需要特殊的药物治疗对于中重度脂肪肝可以辅助一些药物治疗听听酒精，容易加重肝脏负担，及代谢加重，脂肪肝的发生，控制体重体重，一定不能胖，平时需要加强锻炼例如游泳瑜伽慢跑等运动，四，手术治疗重度脂肪肝患者如果进行包括酒在内的，三个月的治疗仍无改善，自行恢复的可能性非常小，则可通过手术治疗 。单纯性脂肪肝可以通过控制饮食和加强运动，达到，逆转，危害不大，而脂肪性肝炎，对身体的危害较大可能会导致高血脂症糖尿病，肝硬化等疾病，产生，同时还有可能会诱发肝癌，一，高血脂症临床上出现，脂肪肝如果不及时治疗可能会导致体内血脂含量升高，比较容易出现，高血脂症，二，糖尿病，部分，脂肪肝患者可能会出现糖尿病控制可能导致长期如此 。喜剧，防，性肝炎，出现，同时还有可能会发展成为肝硬化等疾病，四，但如果不及时治疗脂肪肝，长时间受到刺激可能会导致肝癌等疾病产生，临床上，出现脂肪肝后需要及时对症治疗，可以在医生指导，西，零脂酰胆碱，阿伐他汀等药物治疗能够有效缓解脂肪肝症状 。
脂肪肝的饮食调理方法脂肪肝的饮食调养包括以下几点：一、合理控制每日热能的摄入量，是治疗脂肪肝的首要原则 。对于正常体重者轻体力劳动时，每日摄入量为每公斤体重三十千卡，超重者则应控制在每公斤体重20到25千卡，以减轻体重；二、在总热能一定的情况下，高蛋白、适量碳水化物和脂肪不可缺少，要以合理分配为原则，保证高蛋白摄入量，有助于将脂质顺利排出肝脏，减轻脂肪肝发生几率，并有利于肝细胞功能的恢复和再生，减少糖类和甜食；三、脂肪肝患者主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜水果和菌藻类，以保证足够数量膳食纤维的摄入，富含膳食纤维的食品，如粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳及鸭梨等多种维生素，能保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害 。
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