什么|作为著名的美食片导演，陈晓卿在北京吃早餐也会陷入无奈
又是一个忙碌的早晨 ， 陈晓卿睡眼惺忪地从床上爬起来 ， 打开窗户对换一下空气 ， 楼下车水马龙的声音立刻就响彻在整个房间之中 ， 那些汽车的鸣笛声更是仿佛从很远的地方传过来的 。
文章图片
看了看时间 ， 再过半个小时怎么也得出门了 ， 为了应付北京拥堵的交通你必须提前一个小时出门 ， 赶早不赶晚嘛 。 好在陈晓卿是靠嘴而不是靠脸吃饭的 ， 手里捧着一汪水往脸上呼噜几把 ， 跨上包出门了 ， 临走前他把桌子上的凉牛奶喝掉 ， 并在走进电梯之前咽到肚子里 ， 这顿典型的北京早点就这么胡乱的进行完了 。
文章图片
作为创作过《舌尖上的中国》、《风味人间》、《一城一味》等经典美食纪录片的导演 ， 陈晓卿有时候也会很瞧不起自己 ， 在生活中什么都能凑合 ， 唯独吃这方面咱不能凑合呀 ， 往小了说这是自己的专业 ， 是自己安身立命的资本 ， 往大了说 ， 当初大学毕业为什么要干这一行？不就是因为自己热爱生活 ， 热爱美食 ， 迷恋老百姓餐桌上的那股烟火气吗 ， 如今连吃都这么糊弄 ， 生活还有什么追求呢 。
文章图片
想想当年自己扛着摄像机走进千家万户 ， 就是为了实现自己的美食导演梦 ， 后来他走出去自己单干又是自己对于美食 ， 对于纪录片的执著 ， 如今哪怕一顿早餐都变得可有可无了吗？难道在自己制造的影像当中 ， 那些美好的生活以及平凡又美妙的故事不正是从一顿早餐开始的吗？
文章图片
当然 ， 这事不能全怪陈晓卿 ， 奔波在北京的人想要好好吃上一顿像样的早餐如今确实是一种奢侈 。 上班的距离远 ， 路上又堵车 ， 晚上工作到很晚 ， 白天起不了太早 ， 这都是吃一顿像样的早餐所面临的困难 。
文章图片
坐在办公桌前 ， 他翻开焦桐先生的《暴食江湖》 ， 在文中焦桐先生说 ， 早餐是一天中最初的期待 ， 可见它有多重要 ， 的确 ， 一日之计在于晨 ， 那是一天的开始呀 ， 不仅仅吃得好 ， 更要有一种仪式感 ， 可不能凑合 。
看到这里 ， 陈晓卿叹了口气 ， 将来有机会把焦桐先生请到北京来生活一段时间 ， 看看他还能不能做到这样 。
文章图片
这个试验后来没能有机会用在焦桐先生身上 ， 而是用在另外一位大名鼎鼎的电影制片人、美食家蔡澜先生身上 。
那年正值年初 ， 北京的天气还比较冷 ， 两人约了在蔡澜先生的酒店里吃早饭 ， 当陈晓卿坐在蔡澜先生身旁的时候 ， 桌子上几乎摆满了一桌子京味早点 ， 小米粥、豆腐脑、老北京咸菜、油条、油饼、炒肝、包子 。 全是最接地气的普通北京老百姓吃食 。
文章图片
蔡澜先生懂吃 ， 懂北京的饮食文化 ， 他对陈晓卿说：“那边还有豆汁儿焦圈呢” 。
陈晓卿看着这一桌京味早点 ， 确实眼前一亮 ， 心说还能有酒店这么接地气 ， 怪不容易的 ， 今天说什么也得好好品尝一番 ， 他坐下跟着蔡澜老师吃了起来 。
推荐阅读
- 对象|廉租房和公租房的有什么区别？
- 管道|为什么说：再穷也不买二层？了解这些弊端之后，就知道多糟心了！
- 餐边柜要做成什么样子才实用又好看看看这几款餐边柜设计
- 什么|一只狗遛弯时总回头看你，不是怕你丢了，是这些原因
- 烂尾楼|水泥电线杆是如何制造的？里面的钢索有什么用？今天算明白了！
- 购房置业|为什么买房不要买靠边的房子？这些问题要注意，开发商不会告诉你
- 卫生间|什么才叫好户型？来看看这5个标准，你家房子符不符合？
- 房产税|美国作为发达国家，他们为何不用混凝土建造房子原因很现实
- 薄荷蓝|走进她家，才知什么叫美观与实用并存，全屋温暖又清爽，太舒服了
- 购房置业|呼市人为什么这么期待第四代万达广场—城南万达广场