1.编写目的:首先,明确目的,即编写此手册的原因,可以是为了让学员学习和掌握特定饮品的制作工艺,提高饮品的制作水平 。
2.内容设计:其次,编写手册应该包含哪些内容:(1)特定饮品的品种、成分;(2)制作步骤及操作方法;(3)制作时需要注意的安全技术要求;(4)经典案例;(5)饮品的装饰小技巧;(6)其他规章制度要求;(7)相关饮品礼仪等 。
【饮品培训技术手册怎么编写的饮品培训技术手册怎么编写】3.创新思维:最后,为了让手册内容更加完善有趣,需要有创新思维——可以创建饮品的新品种,推出新的饮品技术,以及探索新的装饰等等,以便将手册内容展现得更加丰富多彩 。
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