捞汁牛肚丝怎么做？【捞汁牛肚丝怎么做】1.准备食材：牛肚丝、香油、生抽、白糖、老抽、料酒
2.将牛肚丝用开水焯一遍 ， 冷却后备用
3.另起一锅，加入相应的佐料和实厚高汤（如浓精牛肚高汤或者五味高汤等），开大火将其滚开
4.将焯好的牛肚丝加入打好的佐料中略微焯上一会儿
5.最后加入适量的少量香油以及盐巴勾芡即可
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