花生苗怎么去掉皮的味道?1.将花生放入清水中浸泡,然后用热水冲洗3-4遍,这样能去除大多数的皮味 。
【花生苗怎么去掉皮的味道】2. 在花生里加一小勺盐或白醋 , 浸泡几个小时即可去除部分皮味 。
3. 烹饪前将花生放入开水中焯5-10分钟,过冷水后立即食用 。
4. 面条、米粉之类不宜和花生合作的食材可以在加工时把凉好的花生加入;体裁乱了之后便能有效地隐匿皮味 。
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