纯肉大混沌馅是一种经典的中式小吃，它口味鲜美，受到许多人的喜爱 。调制纯肉大混沌馅的步骤及要点如下：
1. 首先，准备好所需食材，包括猪肉、虾仁、芹菜、葱、姜、香菜、蒜、香油等 。
2. 将猪肉洗净，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制十五分钟左右，然后放入冰箱冷藏 。
【纯肉大混沌馅怎么调】3. 将虾仁洗净，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制十五分钟左右 ， 然后放入冰箱冷藏 。
4. 将芹菜、葱、姜、香菜、蒜分别切碎，放入一个容器中 ， 加入一勺香油、半勺糖、少许盐 ， 拌匀备用 。
5. 将腌制好的猪肉和虾仁放入锅中，加入适量清水，大火煮开，然后转小火，煮至肉熟透，待凉后捞出备用 。
6. 将步骤4中的调料放入锅中，加入适量清水 ， 大火煮开，转小火，煮至汤汁稠稠的即可 。
7. 最后，将煮好的肉放入汤汁中，搅拌均匀，再放入少许香油即可 。
纯肉大混沌馅就做好了，口感鲜美 ， 汤汁浓郁，是一道经典的小吃，受到大家的喜爱 。
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